秩父山系の美味しい水をさらに3回ろ過したものを仕込み水として使用しています。
ライ麦のブロートを作るうえでは欠かせないサワー種は、『ドイツ伝統製法3段階仕込み』を採用しています。
これによりライ麦ブロート独特の酸味は残しつつ小麦アレルギーのお子様でも食べられるマイルドさを兼ね備えた味に仕上がっています。
噛むほどに旨味と爽やかな酸味、甘みと滋養があるレーズンを加えました。
美容と健康を意識している方や食通の方にも評判の良い商品です。
低カロリー、低GI値、高食物繊維、高ミネラル。
【セット内容】
| 商品名 | ライ麦全粒粉１００％ プレーン １本 レーズン １本 |
|---|---|
| 内容量 | 約350g(ハーフサイズ）×各２個入り(合計２本分)(約8ミリ幅でスライス済み) |
| 大きさ | 1個の大きさ 高さ 約8cm・幅 約9cm・長さ 約9.5cm 約8ミリ幅にスライスしてお届けします。 ※焼き具合などにより若干異なります。 |
| 原材料 | ライ麦、水、自然塩、ひまわりの種、（レーズン） |
| 栄養成分 | (約100g中) プレーン：カロリー：200kcal、タンパク質：6.6g、カリウム：0.2g、食塩相当量：0.9g、脂質：2.9g、炭水化物：39.6g、食物繊維：7.1g、酵母：25億匹レーズン：カロリー：216kcal、タンパク質：6.2g、カリウム：0.3g、食塩相当量：0.9g、脂質：2.6g、炭水化物：45.2g、食物繊維：6.8g、酵母：25億匹 |
| 原産地 | ライ麦粉(北海道、ドイツ産) ライ麦粒(国産・他) |
| 発送形態 | 常温 |
| 賞味期限 | 未開封で３０日 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| アレルギー | なし ※ただし小麦粉と同じラインにて製造 |
